以後飲香檳、Prosecco、Cava等氣泡酒時，因為有神奇氣泡酒保存器，再無需擔心開瓶後必須一次過飲晒。

呢個神奇氣泡酒保存器，由著名葡萄酒技術公司Coravin, Inc推出，結合可適用任何瓶口嘅專用酒塞（Sparkling Stopper）同埋手持式充氣裝置（Sparkling Charger），通過打入二氧化碳來阻止氣泡葡萄酒中嘅氣泡溢出並免受氧化影響，令清新爽口嘅風味能保存長達14日。

使用 Coravin Sparkling 氣泡酒保存器方法相當簡單，首先開瓶倒出所需嘅酒量，將專用酒瓶塞在瓶口及鎖定於瓶身；然後使用Sparkling充氣器將Coravin純淨二氧化碳氣囊（氣泡酒專用）注入瓶中填充，防止酒中氣泡溢出。在倒下一杯酒前，小心地取下酒瓶塞並倒出所需嘅份量，完成後，重覆上述步驟重新裝上 Sparkling酒瓶塞，並用Sparkling充氣器再次為酒瓶填充二氧化碳進行保存即可。

整套Coravin Sparkling 氣泡酒保存器，包括一個充氣裝置（Sparkling Charger）、兩個專用酒塞（Sparkling Stopper）同埋四個純淨二氧化碳氣囊。正在申請專利嘅Sparkling 酒瓶塞具有內部鎖定夾設計，可自動調整以牢固地安裝在所有標准 750 毫升及大容量 1.5 公升瓶上，甚至是來自頂級香檳產區著名酒庄嘅獨特酒瓶，可謂真正嘅兼容設計。呢種專有嘅鎖定設計仲可以保持高達 55 psi 嘅壓力，確保安全地保持氣泡酒在打開前嘅自然壓力。同樣正在申請專利嘅Sparkling 充氣器，就通過 Coravin Pure （氣泡酒專用）純淨二氧化碳氣囊，將二氧化碳經過酒瓶塞注入瓶中以填充酒瓶。

目前Coravin已與Moët Hennessy達成戰略合作夥伴關係，成為Moët Hennessy旗下香檳品牌嘅「官方保鮮拍檔」。Coravin Sparkling 氣泡酒保存器售價為港幣3,999元，包括一個充氣裝置（Sparkling Charger）、兩個專用酒塞（Sparkling Stopper）及四個純淨二氧化碳（Coravin Pure Sparkling CO2）氣囊；兩個額外裝酒塞售價為港幣700元。